抹茶鬆餅。無色素添加!
描述
食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/04/blog-post_9.html
最近咖啡店很夯的抹茶鬆餅，讓我好心動。。。
但漂亮的綠色鬆餅，讓我有些好奇，到底用真的抹茶粉作的鬆餅，會有多綠?!
讓我親自用抹茶粉來調鬆餅麵糊試試看!
份量
2
人份
步驟
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將麵粉、白糖、泡打粉、抹茶粉放入碗中攪拌均勻。
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倒入牛奶攪拌均勻，再加入雞蛋一起攪拌。最後倒入融化的奶油拌勻即完成麵糊。
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將平底鍋預熱後，抹上少許奶油，倒入麵糊。
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想要甜一點的口感，可以像這樣撒上糖粉!
小撇步
麵糊靜置30分鐘後再下鍋煎，會更蓬鬆好吃!
