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林茉莉
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維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲

維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲

描述

維力炸醬的鹹香滋味,一小匙就能為料理增添風味,豬肉蔥捲搭配調味醬汁,超級下飯!!!

106 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將所有調味料混合均勻。

    將所有調味料混合均勻。

  • 平鋪肉片,放上適量蔥段再捲起。

    平鋪肉片,放上適量段再捲起。

  • 開小火熱鍋乾煎五花豬肉卷,煎肉卷時將封口處朝鍋底先煎,確保肉卷不會散開。

    開小火熱鍋乾煎五花豬肉卷,煎肉卷時將封口處朝鍋底先煎,確保肉卷不會散開。

  • 肉卷煎至約7分熟,加進調味料及2大匙開水,蓋上鍋蓋續煮,燜煮過程中掀蓋翻動肉卷確保每面都有吸到醬汁,煮熟後即可起鍋囉~

    肉卷煎至約7分熟,加進調味料及2大匙開水,蓋上鍋蓋續煮,燜煮過程中掀蓋翻動肉卷確保每面都有吸到醬汁,煮熟後即可起鍋囉~

小撇步

1.「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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