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Chuan-Nu Lien
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雞胸肉佐莎莎醬【深夜食堂x鮮食家】

雞胸肉佐莎莎醬【深夜食堂x鮮食家】

描述

用點小技巧,雞胸肉不再乾澀,口感絕對軟嫩
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/275333335

515 說讚

食材

步驟

  • 莎莎醬:番茄丁、洋蔥丁、香菜末、末,胡椒粉、塩、檸檬汁、橄欖油拌勻 ,(洋蔥切細末泡水去嗆味)

  • 雞胸肉切薄片,泡水(淹沒雞胸肉), 吸飽水分的雞胸肉抓一些玉米粉, 滾水(加塩)燙熟雞胸肉(一片一片下), 泡入冰水或沖水

  • 擺盤

    擺盤

小撇步

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

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