煎虱目魚肚（少油脆皮版）
步驟
-
魚肚以紙巾擦乾水份，正反面都撒鹽巴
-
鍋燒熱在鍋中均勻塗油（我用油刷）
-
轉中小火
-
把魚肚對折，皮向外放入鍋中煎，因為照平常那樣攤平入鍋煎時，皮較難貼合鍋面，過程中可用鍋剷加壓一下讓皮煎的更勻
-
煎到覺得皮硬硬的輕輕剷可在鍋中滑動時就可翻面
-
最後把魚打開煎肚子的部分即可
也可以試試看
大家都在查
雞肉 櫛瓜 竹筍 香菇雞湯 酸辣湯 雞胸肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 早餐 茄子 粽子 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 番茄 高麗菜飯 排骨 高麗菜 糖葫蘆 杏鮑菇 四季豆 菠菜 糖醋排骨 馬鈴薯 娃娃菜 鮭魚 炒麵 雞蛋豆腐 白菜滷 家常菜 炒飯 蒸蛋 雞湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 低脂高蛋白 湯麵 金針菇 地瓜 滷肉 花椰菜 餅乾 涼拌小黃瓜 三杯雞 湯 南瓜 豆腐 義大利麵 台式泡菜