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Sherry Yen
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♥ Fissler 山藥排骨湯

♥ Fissler 山藥排骨湯

描述

美味又養生的山藥排骨湯

109 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 排骨洗淨川燙去血水,再用清水洗淨;山藥洗淨去皮切塊。

  • 將排骨及山藥切塊放入Fissler 2.5L鍋,加水蓋過食材,並放入白、片、及米酒。

  • 將壓力鍋的鍋子蓋上,壓力閥轉至「2」以及時間計時器按上7分鐘 (也就是以大火煮開後,轉為小火續煮7分鐘),時間到了以後關火,以鍋內的壓力悶燉食材直到壓力釋放完畢 (約莫10分鐘,為了比較入味我有再多悶10分鐘)。

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