烤箱版之偽炸雞塊【深夜食堂x鮮食家】

Name: 烤箱版之偽炸雞塊【深夜食堂x鮮食家】 by Eileen Lin
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 優格(原味統一ab乳果) 3~4大匙; 雞里肌 220g; 消化餅 8~10片; 大蒜 2-3瓣; 鹽 1小匙; 黑胡椒 適量

描述

這道偽炸雞塊料理真的超簡單der，只要輕鬆四步驟~深夜免開火免油炸免洗鍋，偽炸雞塊輕輕鬆鬆就可上桌了～

已參加：暖心深夜食堂

390 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

優格(原味統一ab乳果)

3~4大匙
雞里肌

220g
消化餅

8~10片
大蒜

2-3瓣
鹽

1小匙
黑胡椒

適量

步驟

先將雞里肌切成適當大小，並以優格、大蒜末、鹽、黑胡椒醃雞里肌20分鐘，使肉質軟化。
8~10片的消化餅放到塑膠袋中，以擀麵棍壓碎。
醃好的雞里肌倒入裝滿消化餅碎的塑膠袋中搖一搖，再輕輕按壓使消化餅完全包覆雞肉。
將雞里肌排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，以烤箱200度C，上下火烤15~20分鐘至金黃色熟透即可。

小撇步

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2015/03/26 發表