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毛媽卡洛琳

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糖醋里肌【深夜食堂x鮮食家】

糖醋里肌【深夜食堂x鮮食家】

描述

不用炸的糖醋里肌，方便快速，減少油炸的負擔。鹹甜的醬汁讓紅黃青椒也變的更有味道好下飯

https://www.facebook.com/momacaroline

已參加：暖心深夜食堂

454 說讚 3 一起做

份量

4 人份

食材

小里肌

100g
洋蔥

1/2顆
紅椒

1/2顆
黃椒

1/2顆
青椒

1顆
蒜頭

3顆
【醃料】醬油

1大匙
【醃料】米酒

1大匙
【醃料】蛋

1顆
【醃料】太白粉

2大匙
【醬料】醬油

2大匙
【醬料】蕃茄醬

1.5大匙
【醬料】烏醋

1大匙
【醬料】糖

1大匙
【醬料】水

6大匙

步驟

小里肌先用【醃料】醃一小時備用
起一油鍋，將小里肌放入煎至二面呈金黃色即可取出備用
洋蔥切絲、紅黃青椒切一口大小
小里肌取出，原鍋剩下的油爆香蒜頭，接著下洋蔥、紅黃青椒。最後小里肌再放回鍋內一起拌炒
將【醬汁】倒入鍋內拌炒所有的食材至熟成醬汁不用收乾，留一些盛盤後再淋上食物上看起會更可口喔

小撇步

回應美味料理的呼喚，快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya

鮮食家，幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

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2015/03/26 發表

毛媽卡洛琳 177 食譜 1,606 粉絲

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