**港式生炒雞絲十穀飯~低脂版

Name: **港式生炒雞絲十穀飯~低脂版 by karenlala
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 十穀飯(已煮熟) 2碗; 白切雞(去骨皮拆絲) 10件; [調味] 蠔油 1茶匙; 生菜(切絲) 1/2個; [調味] 減鹽豉油 2茶匙; 乾葱(切碎) 4粒; [調味] 黑椒粉 少許; 葱(切幼丁) 適量; 油 1茶匙

描述

生炒雞絲飯可算是香港在大部分中式食肆常見的一道菜式。可惜1碗外面煮的已有約500大卡及4茶匙油份，相當驚人(⊙﹏⊙)!!!! 作為香港人及健康一族的我，當然選擇自己試試在家做個低脂版本(約300大卡1碗)，既高纖飽肚外，味道亦十分一流。大家不妨一試(♥ω♥ ) ~♪。
請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

67 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

蠔油

1茶匙
減鹽豉油

2茶匙
黑椒粉

少許

步驟

預備材料: 煲熟十穀米放涼備用至偏乾身，切雞及生菜切絲，葱及乾葱切碎備用。
先用油爆香乾葱碎，再放入雞絲及生菜炒至半熟。
最後拌入十穀飯炒勻，加入調味即成。

小撇步

1. 十穀飯要放涼至偏乾身令炒飯時更爽口美味。

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2015/03/25 發表

karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師，曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點，用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了，我會一直分享更多簡單健康食譜，希望大家多多支持!!

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