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Papaya Mama
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木瓜嫩鮮奶

木瓜嫩鮮奶

描述

入口即化超好吃!
邊切邊吃,冰涼不膩口真的好ㄙㄨㄚˋ嘴啊!真是老少咸宜的飯後甜點!

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215 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

材料A
材料B
材料C

步驟

  • 木瓜削皮切對半,除去籽囊。

  • 吉利丁用水泡軟,瀝起來備用。

  • 材料B小火加熱攪拌均勻,約80度關火加入作法2,攪拌至完全溶解。

  • 將作法3到入作法1裡,靜置待涼後冷藏,隔日切塊食用! Ps:多的奶液倒入碗中.待涼冷藏凝結後食用。

小撇步

1、挖除籽囊請小心翼翼,避免破壞木瓜船簷導致做法4作業困難。

2、香草味和木瓜超合拍,質感up up!

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Papaya Mama 13 食譜 28 粉絲

我家是專業的蜜汁木瓜-無毒生態農場, 木瓜是我最容易取得的健康水果, 心想,木瓜是否能有360種料理方式?! 把愛孩子愛家人的心用在創意料理上, 分享健康創意手作是我的樂趣和志業!

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