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梅香漬烤油魚

梅香漬烤油魚

描述

豆腐乳與梅子清香酸甜,可以讓料理變化更豐富,滋味更有層次感。
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
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87 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 油魚用鹽醃約1小時後,將鹽洗淨,並完全擦乾。

  • 將醃漬料全部攪拌均勻,再放入作法 1 的油魚片,醃泡約2天。

  • 醃好的油魚取出,將醃料刮掉擦乾,再放入已預溫200度的烤箱,烤約6分鐘熟後,撒少許芝麻即可盛盤。

    醃好的油魚取出,將醃料刮掉擦乾,再放入已預溫200度的烤箱,烤約6分鐘熟後,撒少許芝麻即可盛盤。

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