百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
麻麻的艾寶樂園
212 食譜 4,613 粉絲

天然色粉--紫薯

天然色粉--紫薯

描述

實在有夠鬱卒的…

本來想說把剩下吃不完的紫薯全拿來做色粉…
而且也是熟的番薯粉…
之後不管要做麵包,饅頭,糕點都可以加…
或是直接拿來做番薯圓…
甚至喝牛奶也可加一匙變紫薯牛奶都行…

就在最後快完成階段時…
覺的不夠乾燥又再次烘烤了一下…
結果本來半開的烤箱不知啥時完全關上了…
加上艾寶在一旁盧…
發現不對勁時已經焦了…
只剩下先前做好的這一點了…
唉~~~~~~
心情一整個不美麗…

食材

步驟

  • 紫薯(或紅蘿蔔南瓜)削皮切塊後蒸熟壓泥,有水份則瀝掉。

  • 取烘焙紙,把薯泥薄薄塗上烘焙紙,越薄越好。

    取烘焙紙,把薯泥薄薄塗上烘焙紙,越薄越好。

  • 用乾燥烘果機以約50~90度低溫烘烤2小時。 也可用烤箱用最低溫半開著烤,並隨時注意千萬別像我一樣讓它關上了! 我是用“烘碗機”+烤箱併用~XD

  • 烤好後再用果汁機或食物調理器打成粉就ok囉!

Ps.紅蘿蔔,南瓜也可以,時間依水份多寡而有所不同喔!

保存上夠乾燥且密封放上2~3個月也沒問題。

    烤好後再用果汁機或食物調理器打成粉就ok囉! Ps.紅蘿蔔南瓜也可以,時間依水份多寡而有所不同喔! 保存上夠乾燥且密封放上2~3個月也沒問題。

小撇步

歡迎搜尋“麻麻的艾寶樂園”粉絲專頁

9,617 瀏覽
avatar
麻麻的艾寶樂園 212 食譜 4,613 粉絲

寶寶副食品食譜+家常烘焙料理食譜 歡迎加入臉書粉絲專頁"麻麻的艾寶樂園” https://www.facebook.com/lovebaby20130522/ 除了有更多更即時的食譜外 還能互相切磋討論喔!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 番茄 白菜滷 義大利麵 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 早餐 馬鈴薯 糖醋排骨 香菇雞湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 高麗菜 排骨 餅乾 雞蛋豆腐 櫛瓜 南瓜 雞湯 三杯雞 豆腐 酸辣湯 湯麵 四季豆 娃娃菜 茄子 瓜仔肉 炒飯 粽子 雞肉 杏鮑菇 糖葫蘆 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞胸肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 金針菇 滷肉 小黃瓜 炒麵 地瓜 家常菜 蒸蛋 麻婆豆腐 鮭魚 玉米濃湯 菠菜