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旭家蒟蒻
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甜蜜地瓜晶晶球

甜蜜地瓜晶晶球

描述

甜蜜的地瓜搭配上蒟蒻晶米碰撞出美妙的滋味,只要簡單的食材再加上一台不是很好的烤箱就可以完成啦(烤箱很高級也行),是一個很適合全家大小的小點心喔~今天就來準備食材吧~

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨削皮切塊。

    地瓜洗淨削皮切塊。

  • 地瓜放入電鍋中蒸熟。

    地瓜放入電鍋中蒸熟。

  • 將所有材料混和均勻,若麵團還是黏手,
可再加入玉米粉。(地瓜泥可以過篩,口感會更綿密)

    將所有材料混和均勻,若麵團還是黏手, 可再加入玉米粉。(地瓜泥可以過篩,口感會更綿密)

  • 將麵團揉成等分大小,塗上蛋黃液後放入 150度烤箱,烤約20-30分鐘。

    將麵團揉成等分大小,塗上蛋黃液後放入 150度烤箱,烤約20-30分鐘。

  • 金黃色香脆的地瓜晶晶球就出爐啦~

    金黃色香脆的地瓜晶晶球就出爐啦~

小撇步

1.地瓜泥可以過篩,口感會更綿密
2.若麵團還是黏手,可再加入玉米粉

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留言

共 1 則
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  • 寶寶
    寶寶

    請問旭家蒟蒻在小三美日南西門市有販售嗎?

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