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麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

香辣滑溜順口，白飯一口接一口，再一碗也不嫌多。
「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮!
http://suidohomeland.com/?post_type=product
https://isesame.co/

261 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料：豆腐切小塊備用。

    備料：豆腐切小塊備用。

  • 起熱油鍋，放入蔥、薑、蒜爆香，加入辣豆瓣、醬油、花椒粉、柴魚粉、糖拌炒，加入水。

    起熱油鍋，放入蔥、薑、蒜爆香，加入辣豆瓣、醬油、花椒粉、柴魚粉、糖拌炒，加入水。

  • 滾水後放入豆腐，轉中小火，加入太白粉水勾薄芡，小火收醬汁關火完成。

    滾水後放入豆腐，轉中小火，加入太白粉水勾薄芡，小火收醬汁關火完成。

  • 淋上水道之鄉黑麻油，搭配白飯，美味上桌。

    淋上水道之鄉黑麻油，搭配白飯，美味上桌。

小撇步

美味小祕密，我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!
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