百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

林茉莉

144 食譜 1,050 粉絲

芝麻糊

芝麻糊

描述

濃滑香的黑芝麻糊需要耐心攪拌熬煮,天冷時來一碗最棒了!!!

收錄在：【第382週】一週菜單

582 說讚 1 一起做 1 留言

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

黑芝麻

120g
糙米

120g
冰糖

120-150g

步驟

用小火炒芝麻去潮味。
芝麻泡水1天,糙米洗淨後泡水2天。將芝麻及糙米瀝乾水分,加600c.c開水用攪拌棒或果汁機打成無顆粒滑順狀。
1200c.c開水加熱融化冰糖,開中小火倒進芝麻糊,畫圓攪拌直到鍋中冒泡泡,而且芝麻糊呈現濃稠狀。

小撇步

1.加熱芝麻糊時要時時攪拌避免粘鍋燒焦,需要耐心喲～
2.我用120g冰糖,吃起來不會太甜,若嗜甜者可再增加糖量。
3.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

1.9 萬瀏覽

2015/03/08 發表

林茉莉 144 食譜 1,050 粉絲

https://instagram.com/jasminelincook?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

游貢丸

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

邱亭瑜
請問這米是生的嗎還是有先煮熟在用果汁機打呢？
7 years ago
作者林茉莉
生米喔~
7 years ago

大家都在查

炒麵馬鈴薯燉肉麻婆豆腐炒飯蕃茄燉牛肉三杯雞涼拌小黃瓜糖葫蘆蒸蛋小黃瓜玉米濃湯雞肉台式泡菜義大利麵排骨高麗菜飯金針菇酸辣湯低脂高蛋白高麗菜雞胸肉杏鮑菇湯茄子湯麵四季豆滷肉早餐花椰菜雞蛋豆腐餅乾豆腐家常菜南瓜番茄番茄炒蛋香菇雞湯櫛瓜粽子白菜滷雞湯鮭魚糖醋排骨打拋豬馬鈴薯地瓜菠菜竹筍瓜仔肉娃娃菜