百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,686 粉絲

整顆蕃茄湯

整顆蕃茄湯

描述

看似簡單的湯品,
卻出乎想像的美味。

蕃茄煮過之後,酸酸的滋味融到湯裡面了,
蕃茄吃起來是甜甜的。

好喝!

63 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將高湯加熱加鹽調鹹淡 (亦可酌量加入香料鹽或胡椒鹽)

  • 蕃茄底部用刀子於中心劃十字,放入煮滾的鍋水中,再煮30秒鐘,直到劃十字處皮呈裂縫

  • 將蕃茄的皮剝離

  • 將剝完皮的蕃茄放入高湯中,蓋上鍋蓋,以小火煮15分鐘 (不要太長,以免蕃茄太軟爛)

  • 就是一道很清爽健康的早餐湯品了呦!

    就是一道很清爽健康的早餐湯品了呦!

小撇步

高湯可用Costco的有機雞高湯,或自製昆布湯。

4,672 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,686 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 早餐 雞胸肉 義大利麵 番茄炒蛋 糖醋排骨 糖葫蘆 台式泡菜 四季豆 家常菜 櫛瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 蒸蛋 竹筍 高麗菜 酸辣湯 地瓜 粽子 鮭魚 香菇雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄 茄子 打拋豬 湯麵 花椰菜 小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 雞肉 排骨 白菜滷 滷肉 杏鮑菇 豆腐 菠菜 炒飯 玉米濃湯 娃娃菜 金針菇 南瓜 涼拌小黃瓜 三杯雞 雞湯