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老K廚房
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鮭魚干貝醬炒飯

鮭魚干貝醬炒飯

描述

鮭魚含有Omaga3是很健康的元素,我取正餐煎烤過的小部分鮭魚來另做炒飯,再搭配了一些干貝醬,飯粒吸附了鮭魚與干貝醬微微的辣味,形成了特有的鮮味.

250 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料:鮭魚弄碎,干貝醬,青蔥末,雞蛋,白飯,蒜末

    備料:鮭魚弄碎,干貝醬,青末,雞蛋,白飯,

  • 兩湯匙油,爆一下蒜末

    兩湯匙油,爆一下

  • 油熱了後將蛋汁下鍋.

    油熱了後將蛋汁下鍋.

  • 略為攪拌蛋汁

    略為攪拌蛋汁

  • 將白飯倒入後快炒

    將白飯倒入後快炒

  • 再加入干貝醬,醬油,鹽,最後加入蔥末,拌炒均勻即可

    再加入干貝醬,醬油,鹽,最後加入末,拌炒均勻即可

小撇步

老K廚房:https://www.facebook.com/oldkkitchen

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老K廚房 113 食譜 1,262 粉絲

享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

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