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忘憂草
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義式番茄肉醬烘蛋

義式番茄肉醬烘蛋

描述

一口咬下酸甜番茄肉醬加上雞蛋香與台式烘蛋完全不同

74 說讚

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨去蒂頭尾部劃十字刀,下鍋略川燙一會,取出泡冷水,便可輕易去皮。番茄切成小丁,洋蔥切小丁備用

  • 熱油鍋,放入絞肉炒散變色後加入蒜末,洋蔥,蕃茄丁拌炒聞到香味,加水並煨煮後調味

    熱油鍋,放入絞肉炒散變色後加入末,洋蔥,蕃茄丁拌炒聞到香味,加水並煨煮後調味

  • 取一盆子將雞蛋打入後加入炒好放涼的番茄肉醬攪拌均勻

  • 熱油鍋後放入一大匙油開小火倒入蛋液慢慢烘熟,起鍋後再切塊擺盤

    熱油鍋後放入一大匙油開小火倒入蛋液慢慢烘熟,起鍋後再切塊擺盤

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忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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