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琇淳
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日式泡菜

日式泡菜

描述

速成的日式泡菜和上次柑橘風味的泡菜不同,都有各自的風味,做好放在冰箱非常方便的配菜!

食譜來源:日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道

289 說讚

食材

醃汁

步驟

  • 高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜切成一口大小片狀。

    高麗菜紅蘿蔔白蘿蔔小黃瓜切成一口大小片狀。

  • 將步驟1全部放入夾鏈袋中,放入醃汁。

    將步驟1全部放入夾鏈袋中,放入醃汁。

  • 留些空氣搖晃夾鏈袋使醃汁和食材均勻混合。

    留些空氣搖晃夾鏈袋使醃汁和食材均勻混合。

  • 排出空氣將夾鏈袋放入冰箱冷藏30分鐘即可食用。

    排出空氣將夾鏈袋放入冰箱冷藏30分鐘即可食用。

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