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Chuan-Nu Lien
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韮菜海鮮豆包

韮菜海鮮豆包

描述

用一種餡料,做了2道料理:
煎餅和豆包,兒子愛豆包勝於煎餅
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/265423072

212 說讚

食材

步驟

  • 透抽、蝦仁剁成泥,加入米酒,攪拌至有黏性

    透抽、蝦仁剁成泥,加入米酒,攪拌至有黏性

  • 小韮菜切細末加入1,塩、胡椒粉、薑母粉拌揉均勻

    小韮菜切細末加入1,塩、胡椒粉、母粉拌揉均勻

  • 豆包攤平,鋪上餡料

    豆包攤平,鋪上餡料

  • 捲起,小火慢慢煎上色(火太大怕餡料不熟)

    捲起,小火慢慢煎上色(火太大怕餡料不熟)

  • 撒上椒塩粉或自己喜歡的沾醬

    撒上椒塩粉或自己喜歡的沾醬

  • 另一料理:韮菜海鮮煎餅:http://icook.tw/recipes/101263

    另一料理:韮菜海鮮煎餅:http://icook.tw/recipes/101263

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