百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,526 粉絲

菌菇燴長年菜@美麗人妻Selina Wu

菌菇燴長年菜@美麗人妻Selina Wu

描述

今年過年算是讓我最輕鬆的一年,因為全家出遊過年,所以就免去準備年夜菜的辛勞,當真輕輕鬆鬆迎新年。長年菜有兩種,一種是芥菜種類,另一種則是這個,長得很可愛的小菠菜,過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長的意思。雖在外過年,不過也不能免俗,出門前就先煮了長年菜給家人吃,為他們討個吉利。

641 說讚 2 一起做

食材

調味料

步驟

  • 長年菜去蒂頭整株洗淨、切片、切片、辣椒切圈狀。

  • 取鍋川燙長年菜熟成撈,瀝乾後盛盤。

  • 另取鍋爆香辣椒,放入針菇罐頭翻炒,加入蠔油及1杯水略煮。

  • 同鍋以鹽、白胡椒粉斟酌調味,用太白粉水勾芡,加入少許香油,淋至作法2的長年菜上即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

5.6 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,526 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 竹筍 酸辣湯 豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜 金針菇 花椰菜 早餐 馬鈴薯 糖葫蘆 茄子 雞蛋豆腐 南瓜 炒飯 瓜仔肉 番茄 四季豆 櫛瓜 餅乾 三杯雞 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 粽子 雞肉 娃娃菜 白菜滷 番茄炒蛋 菠菜 鮭魚 高麗菜 高麗菜飯 香菇雞湯 義大利麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 地瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 滷肉 低脂高蛋白 家常菜 排骨 炒麵 雞胸肉 雞湯