百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

糖漬蘋果蛋糕

糖漬蘋果蛋糕

描述

法式的水果蛋糕,細緻而不乾澀,香濃的奶油香,檸檬的微酸,蘋果的清甜,非常的好吃。

71 說讚

食材

步驟

  • A料中的蘋果去皮後預留20g,其餘的切成小塊,和糖及酒小火煮成透明狀。

    A料中的蘋果去皮後預留20g,其餘的切成小塊,和糖及酒小火煮成透明狀。

  • B料是蛋糕體。奶油在室溫軟化,加糖攪拌均勻。分次加入全蛋打勻。

    B料是蛋糕體。奶油在室溫軟化,加糖攪拌均勻。分次加入全蛋打勻。

  • 低筋粉、泡打粉一起過篩,和奶油蛋糊拌勻,剛才預留的蘋果磨成果泥,和檸檬汁一起拌入麵糊中。

    低筋粉、泡打粉一起過篩,和奶油蛋糊拌勻,剛才預留的蘋果磨成果泥,和檸檬汁一起拌入麵糊中。

  • 烤模抹油並篩些乾粉,倒入一半的麵糊,然後填入糖漬蘋果,再將餘下的麵糊舖上並抹平。

    烤模抹油並篩些乾粉,倒入一半的麵糊,然後填入糖漬蘋果,再將餘下的麵糊舖上並抹平。

  • 350°F烤約30-35分鐘。完全涼透後才可脫模,篩些乾燥糖粉做裝飾。

    350°F烤約30-35分鐘。完全涼透後才可脫模,篩些乾燥糖粉做裝飾。

4,165 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄 打拋豬 花椰菜 炒麵 餅乾 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 早餐 櫛瓜 茄子 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 滷肉 馬鈴薯 糖醋排骨 蒸蛋 台式泡菜 竹筍 高麗菜飯 雞湯 四季豆 三杯雞 菠菜 低脂高蛋白 娃娃菜 雞肉 白菜滷 湯麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 酸辣湯 金針菇 排骨 雞蛋豆腐 炒飯 小黃瓜 香菇雞湯 高麗菜 粽子 南瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 豆腐 鮭魚 家常菜 玉米濃湯 地瓜