超‧隨便之蜂蜜莓果乳酪蛋糕
描述
之前做重乳酪蛋糕才知主原料是奶油乳酪，這次手邊沒有，但有用剩的鮮奶油以及乳酪片，於是腦洞全開……嗯，味道還不錯，跟重乳酪蛋糕有像，但鮮奶油好像放太多了，剩的300g全下，塑型較困難，可能要加多點低筋麵粉才行……可惜也剛好用光光了，只剩大概2大匙的量全下。
P.S: 食材比例有依據我的失敗經驗略為調整過了。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
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全部食材用攪拌棒打勻…反正不夠勻也是口感嘛！
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倒入抹過油的烤皿烤盤中。
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150度35~40分鐘，完成。
小撇步
最後可以用低筋麵粉來調稠度，免得像我這樣做太稀了不成型。
