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快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯

Name: 快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 胡蘿蔔 0.5 條; 西洋芹 2 支; 洋蔥 1 顆; 黃豆芽 0.5 包; 黑胡椒粒 1 小匙; 清雞胸肉 2 片; 鹽 少量; 胡椒 少量

描述

簡單的蔬菜與肉質鮮美的雞胸肉，烹煮出來的湯頭清甜不油膩！

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

胡蘿蔔

0.5 條
西洋芹

2 支
洋蔥

1 顆
黃豆芽

0.5 包
黑胡椒粒

1 小匙
清雞胸肉

2 片
鹽

少量
胡椒

少量

步驟

鍋中煮開1/2鍋水。
加入蔬菜 (胡蘿蔔1/2條去皮、西洋芹2枝切半、洋蔥1顆去皮對切、黃豆芽1/2包) 煮開，加入鹽和胡椒續煮10分鐘。
加入清雞胸肉，續煮5分鐘，熄火悶10分鐘。
取出雞胸肉切片，湯再煮開，將肉片放在湯上即可供食。
◎推薦使用鍋具：家樂福 WOLL住美好食光換購 20公分雙柄鍋 ◎推薦用法：四人份料理、湯品、粥品

小撇步

◎推薦鍋具換購方式：
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2015/02/11 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,979 粉絲

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