bake

焗酥脆腰果 Bake Cashews

食材：生腰果Raw Cashews、鹽 Salt、橄㰖油 Olive Oil

蘋果蛋糕Apple Cake🍎

最近冬天日本蘋果變便宜了！ 價錢跟台灣買到的紐西蘭蘋果差不多 加上蘋果跟肉桂超配的，所以決定來做蘋果蛋糕 這個食譜適合圓形6寸蛋...

食材：大蘋果、雞蛋、中筋麵粉、無糖優格、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、香草精、砂糖、無鹽奶油、葡萄乾

入口即化烤雞 Bake Chicken

Melt in Your Mouth Chicken 入口即化烤雞腿 相信我！做一次就上癮！真的無敵好吃！ 步驟影片:https:...

食材：雞腿肉Chicken Leg、美乃滋Mayonnaise、帕玛森芝士Parmesan、蒜粉Garlic powder、鹽Salt、黑胡椒Black pepper

滑稽巧克力蛋糕（Wacky Cake）

全素的滑稽巧克力蛋糕（Wacky Cake）其實本性忠厚老實。這是份非常友善，快速好上手的蛋糕食譜。滑稽巧克力蛋糕稱不上美味，完全...

食材：植物油、醋、低筋麵粉、水、糖、可可粉、鹽、泡打粉

Pavlova cake 巴甫洛娃蛋糕♥

Pavlova 帕芙洛娃是以烘烤過的蛋白霜為基底，再加上打發的鮮奶油與水果作成的甜點。雪白的蛋白霜底看起來就像芭蕾舞者Anna P...

食材：egg whites 蛋白、sugar 細砂糖、cornstarch 玉米粉、vanilla extract、Pinch salt 鹽巴

pork blood cake

Pork blood cake have special flavor and a sticky feeling when eat...

食材：Pork blood cake、Spicy soup base、Water

►萬用基礎◀︎Blind Bake空塔皮

今天要跟大家分享的是 怎麼烤空塔皮 也就是"Blind Bake" 空塔皮可以用在任何 "餡料不用烤" 的塔跟派 像是生起司蛋糕塔...

食材：中筋 or 低筋麵粉、奶油butter、糖、鹽、冰水

檸檬塔 No bake

食材：Cream cheese、鮮奶油、砂糖、無鹽奶油、消化餅乾、檸檬、吉利丁片

週末の一品 - Pan Cake 鬆餅

說到電熱盤，就不由得幻想下午開始煎鬆餅，假裝自己很悠閒，但其實還有一籃衣服要曬。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook h...

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、奶油、楓糖/蜂蜜

味噌鱸魚 Miso sea bass

每次去日本料理店都想點不如在家裡自己做做看！材料簡單也很下飯喔！這道味噌鱸魚不僅口感鮮美，營養豐富。鱸魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸，...

食材：Costco 鱸魚、白味噌、白酒或米酒or sake、Mirin、黑糖或蜂蜜

南瓜餅( Pumpkin cake)

害怕南瓜的朋友！這款南瓜餅南瓜用來提升餅的香氣，不會有令人害怕的南瓜味，而中間的紅豆餡平衡，讓你都忘了是用一大半顆的南瓜做的啦😆😆...

食材：沙拉油（煎用）、半顆南瓜削皮去籽、糯米粉、白糖（細砂糖）、雞蛋、低筋麵粉（避免沾黏用）、現成紅豆泥

蛋糕 mango mousse cake

不用進烤箱的好吃蛋糕，香甜可口的美食饗宴，分享夏天盛產芒果🥭的另一種吃法

食材：消化餅乾、奶油、芒果泥、芒果切大塊、奶油乳酪、牛奶、細砂糖、吉利丁片

日式輕乳酪蛋糕Cheese Cake

第一次為家人做生日蛋糕，我選擇了全家都愛吃，簡單又美味的日式輕乳酪蛋糕，會忍不住一口接著一口吃！

食材：Cream cheese、Unsalted Butter、牛奶Milk、蛋黃Egg yolk、低筋麵粉Cake flour、玉米粉cornstarch、蛋白 Egg white、糖sugar

阿寶蛋糕（Finn cake）

探險活寶裡出現過的阿寶蛋糕～只有阿寶可以吃，所以要偷偷的做，不然被抓到就慘了😜 這個食譜是根據官方介紹自己摸索出來的，並非偷渡官...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、泡打粉、糖粉、奶油（塗抹用）、奶油、香草精、棉花糖、細砂糖、鮮奶油、全蛋、水、牛奶、喜歡的酒類、喜歡的乾性配料（食譜內詳解）

伯爵茶磅蛋糕 Pound Cake

磅蛋糕是一款很適合配下午茶的甜點，且口味可以依照自己喜好變化，像是香蕉磅蛋糕、檸檬糖霜磅蛋糕等，口感扎實帶點濕潤，冰過的口感更棒喔...

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、水、常溫雞蛋、伯爵茶、泡打粉

烤香蕉燕麥粥 BAKE OATMEAL

甜甜的香蕉酸酸的藍莓，迎接美好的早晨～

食材：燕麥、杏仁牛奶、香蕉、香草精、泡打粉、藍莓 （莓果類都可）

起士蛋糕cheese cake

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、砂糖、檸檬汁（可加可不加）

Spicy fish eggs

Fish eggs are one of the most delicious dish in the night market ...

食材：Fish eggs、Spicy soup base、Water