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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃醇的焦糖烤布蕾,外層焦糖微脆,內心滑嫩香甜,奶香味濃郁,是令人難以抗拒的甜點。 本食譜使用代糖(赤藻醣醇和阿洛酮醣)製作焦糖烤...
食材:雞蛋、鮮奶油、鍋子、鮮奶、攪拌盆、香草精、濾網、赤藻糖醇(或砂糖)、手動打蛋器、阿洛酮醣(或砂糖)-表面焦糖用、大湯匙、烤皿(或玻璃保鮮盒)、瓦斯噴槍、鋁箔紙、清水(倒在烤盤中用的)、叉子(戳泡泡用)
有淡淡蘭姆酒香 卻不掩蛋香的布蕾 搭配表面香脆的焦糖 讓人忍不住一口接一口
食材:雞蛋、鮮奶、砂糖、鮮奶油、糖、蘭姆酒
再找布丁食譜的時候無意間找到的食譜,味道很像統一布丁,這是一個免蒸免烤的簡單布丁配方,很簡單又很美味,一定要試試看!!!
食材:牛奶、動物性鮮奶油、黑糖、煉乳、冷水、糖、熱水、蛋黃、吉利丁片、香草精
傳統布蕾新詮釋!地瓜的天然甜香與香濃卡士達融合,每一口都柔滑綿密,焦糖薄脆香氣撲鼻,是一道結合中式食材與法式甜點靈魂的創意小品,也...
食材:地瓜、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶、玉米粉、無鹽奶油
奶香濃郁的焦糖烤布蕾 大人小孩都愛
食材:鮮奶油、牛奶、砂糖、蛋黃、全蛋、香草精、炙燒用砂糖
金黃焦糖敲開脆響,香甜酥脆瞬間喚醒味蕾 成品底下細緻綿密的布蕾滑順入口,入口即化,濃郁奶香與焦糖交織出絕妙層次,每一口都是幸福的療...
食材:全蛋、砂糖、香草精、牛奶、香草粉、細砂糖、動物性鮮奶油、水
食材:全蛋顆、蛋黃🥚、細砂糖、牛奶🥛、鮮奶油、香草精
實際自己做了之後才發現原來成本也是滿高的
食材:動物鮮奶油、瑞穗鮮奶、蛋黃、全蛋、特製砂糖、香草精、二砂糖
法式焦糖醬油布蕾加入未來大人物醬油融,合了傳統法式甜點和亞洲調味的布蕾將帶來獨特的味覺體驗 1. 取蛋黄10顆+香草籽/香草精與醬...
食材:鮮奶油、牛奶、放牧蛋蛋黃、糖、香草莢、未來大人物醬油
把一整顆蘋果挖空拿來做布丁杯、烤出的焦糖蘋果布丁、美味又有趣。將挖出的蘋果切丁、炒焦糖口味、擺飾在布丁上、完全不浪費任何一丁點的果...
食材:青森蘋果、雞蛋、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油、香草香精
本食譜約可做10杯 youtube:https://youtu.be/mCOl5pzIA_g IG:pei_hua712 不定時發...
食材:動物鮮奶油、牛奶、糖、蛋黃、熱水、蜂蜜、吉利丁片
食材:雞蛋、白砂糖、鮮奶
食材:鮮奶、細砂、二砂、玉米粉、水、香草精
經典好味道在家做甜品烤布蕾,在眾多法式甜點裡稱得上具有代表性,但卻又相對簡單的。飯後甜品,冰冰涼涼並散發濃郁牛奶香氣息與滑潤口感的...
食材:細砂糖、熱水、全蛋、蛋黃、牛奶、動物性鮮奶油、香草醬
最近好喜歡做布丁,滑滑嫩嫩的口感除了小孩大人也喜歡,加點小裝飾看起來更有賣相了呢! 作法影片:https://youtu.be/o...
食材:鮮奶、砂糖、動物性鮮奶油、水A、全蛋、水B、香草籽醬
食材:牛奶、香草醬、蛋黃、砂糖、動物鮮奶油
這配方的布丁非常軟嫩,這是我最愛的食譜之一,分享給大家! 👉第10團香草莢團起來:https://bit.ly/3scWqXa 👉...
食材:鮮奶、鮮奶油、白細砂、細砂糖、噴槍或燙湯匙背面、香草莢、水、香草酒、蛋黃、全蛋
細膩柔軟的布蕾與焦脆透光的糖殼,法國人稱其為「燒焦的奶油」,是一道細緻優雅的法式甜點,全蛋黃與高比例鮮奶油製作的特性,讓布蕾的口感...
食材:鮮奶油、牛奶、糖、鹽、香草莢、萊姆皮屑、君度橙酒、白砂糖、蛋黃