百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
旭家蒟蒻
62 食譜 327 粉絲

千層蒟蒻蝦仁奶油白菜

千層蒟蒻蝦仁奶油白菜

描述

白醬香醇的味道再加上蒟蒻蝦仁QQ的口感,再配一杯紅酒,我的老天呀,這就是一個人時最好的享受,還在等什麼,快動手做做看吧!

326 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜洗淨,剝片。

    大白菜洗淨,剝片。

  • 將大白菜煮至熟透。

    大白菜煮至熟透。

  • 將蒟蒻蝦仁川燙3分鐘。

    將蒟蒻蝦仁川燙3分鐘。

  • 起熱鍋將奶油融化。

    起熱鍋將奶油融化。

  • 奶油融化後加入麵粉,
攪拌成油糊。

    奶油融化後加入麵粉, 攪拌成油糊。

  • 轉小火慢慢加入牛奶,並且一直攪拌。

    轉小火慢慢加入牛奶,並且一直攪拌。

  • 煮滾白醬加入鹽胡椒調味,即可關火盛碗備用。

    煮滾白醬加入鹽胡椒調味,即可關火盛碗備用。

  • 取烤皿先鋪一層白菜。

    取烤皿先鋪一層白菜。

  • 再加入白醬。

    再加入白醬。

  • 鋪上一層蒟蒻蝦仁。

    鋪上一層蒟蒻蝦仁。

  • 鋪上一層起司絲。  (重複步驟8-11三次)

    鋪上一層起司絲。 (重複步驟8-11三次)

  • 以160度烤8分鐘表面上色即可。

    以160度烤8分鐘表面上色即可。

7,469 瀏覽
avatar
旭家蒟蒻 62 食譜 327 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 豆腐 台式泡菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 四季豆 菠菜 高麗菜 花椰菜 番茄炒蛋 南瓜 金針菇 茄子 雞胸肉 鮭魚 早餐 炒麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 滷肉 杏鮑菇 香菇雞湯 馬鈴薯 雞湯 小黃瓜 瓜仔肉 蒸蛋 櫛瓜 炒飯 排骨 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 粽子 打拋豬 娃娃菜 地瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 家常菜 糖醋排骨 餅乾 糖葫蘆 高麗菜飯 竹筍 麻婆豆腐 白菜滷 雞肉 酸辣湯 湯麵