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人妻的小廚房
26 食譜 214 粉絲

香蕉佐巧克力法式薄餅

香蕉佐巧克力法式薄餅

描述

簡單製作但精緻可口
適合早餐或下午茶享用~

不用花大錢也能吃到美味點心!
可以依據喜好,將香蕉與巧克力換成不同的水果或果醬,美味不減喔~

538 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 依據份量準備所有食材

    依據份量準備所有食材

  • 將低筋麵粉過篩備用

    將低筋麵粉過篩備用

  • 將奶油隔水加熱,使之融化

    將奶油隔水加熱,使之融化

  • 將篩好的低筋麵粉與蛋、白砂糖、鹽、奶油依序放入攪拌

    將篩好的低筋麵粉與蛋、白砂糖、鹽、奶油依序放入攪拌

  • 緩慢的將牛奶放入攪拌好的麵粉中

    緩慢的將牛奶放入攪拌好的麵粉中

  • 將麵粉漿過篩兩次,增加口感細緻度,之後放入冰箱至少半小時以上

    將麵粉漿過篩兩次,增加口感細緻度,之後放入冰箱至少半小時以上

  • 用湯匙將麵粉漿少量放入平底鍋中,以畫圓方式讓餅皮成形

    用湯匙將麵粉漿少量放入平底鍋中,以畫圓方式讓餅皮成形

  • 翻面後,放入切好的香蕉片,將餅皮對摺再對摺

    翻面後,放入切好的香蕉片,將餅皮對摺再對摺

  • 淋上隔水加熱的巧克力醬後,即可食用

    淋上隔水加熱的巧克力醬後,即可食用

小撇步

一、製作完成的麵粉液要記得在冰箱放置至少半個小時,口感會更細緻喔!
二、應緩慢將牛奶倒入麵粉中,避免結塊!

1.1 萬 瀏覽
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人妻的小廚房 26 食譜 214 粉絲

本來就很喜歡煮菜,加上能看到朋友或家人喜歡吃自己做的菜,實在是太幸福! 加上老公不喜歡吃外面的東西 所以人妻我就要變得更厲害! 煮菜宗旨是用簡單的方式製作精緻的料理~

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