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忘憂草
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蒜燒烏魚捲

蒜燒烏魚捲

描述

當令食節~
~烏魚~魚肉細嫩
只是剖肚取卵後切塊煮容易散開~
多個步驟魚肉完美整塊~

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 烏魚2端用牙籤固定,熱油鍋放入烏魚煎至2面金黃

  • 加入絲,蠔油,味霖,辣椒,水蓋鍋蓋燜煮~ 3分鐘後翻面繼續2分鐘後加入苗煮約一分鐘後即可起鍋~

小撇步

記得食用時將牙籤取出~

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忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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