百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三個俏皮匠
9 食譜 22 粉絲

香料熱紅酒 Mulled Wine

香料熱紅酒 Mulled Wine

描述

記得第一次在英國街頭看到 mulled wine 時, 還搞不清楚是怎麼一回事...
遠遠地就聞到濃烈肉桂及其他香料的甜味, 把我吸~了過去
它打破我對紅酒的既定印象沒思考完就脫口而出:請給我一杯~
永遠記得, 第一口的柔順感
天呀~好好喝喔~在寒冷的冬天用它取暖 比 暖暖包 還有用~真的可讓身子一下子 從裡到外的暖起來!暖暖包 OUT ! 香料熱紅酒 IN !

184 說讚 1 一起做

份量

1 人份

食材

步驟

  • 1. 在煮鍋中放入砂糖

2. 將柳橙及檸檬洗淨, 削下一點皮, 並擠出一半的柳橙汁及檸檬汁, 加入煮鍋中 

3. 把八角, 肉桂放入香料袋中, 一同丟入煮鍋中

    1. 在煮鍋中放入砂糖 2. 將柳橙檸檬洗淨, 削下一點皮, 並擠出一半的柳橙汁及檸檬汁, 加入煮鍋中 3. 把八角, 肉桂放入香料袋中, 一同丟入煮鍋中

  • 4. 煮鍋中, 再放入丁香, 肉豆蔻 及 香草莢中的香草籽 

5. 在煮鍋倒入1/3 瓶紅酒, 以小火滾主約10分鐘稍成濃稠狀, 所有香料均勻混合

6. 再將剩下的紅酒倒進煮鍋中, 把剩下一半的柳橙丟入鍋中, 以小火熬煮約30~45分鐘

可以喝囉~

    4. 煮鍋中, 再放入丁香, 肉豆蔻 及 香草莢中的香草籽 5. 在煮鍋倒入1/3 瓶紅酒, 以小火滾主約10分鐘稍成濃稠狀, 所有香料均勻混合 6. 再將剩下的紅酒倒進煮鍋中, 把剩下一半的柳橙丟入鍋中, 以小火熬煮約30~45分鐘 可以喝囉~

小撇步

通常拿來煮熱紅酒的酒不需要太好, 可在大賣場隨便選一支便宜的紅酒

原文出處_三個俏皮匠
http://threelittlemiss.pixnet.net/blog/post/343385576

三個俏皮匠粉絲團
https://www.facebook.com/threelittlemiss

1.5 萬 瀏覽
avatar
三個俏皮匠 9 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 雞湯 湯麵 高麗菜飯 番茄炒蛋 菠菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 餅乾 馬鈴薯 茄子 杏鮑菇 金針菇 糖醋排骨 高麗菜 花椰菜 滷肉 鮭魚 三杯雞 粽子 雞胸肉 南瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 瓜仔肉 排骨 雞肉 蒸蛋 麻婆豆腐 家常菜 台式泡菜 炒飯 竹筍 酸辣湯 香菇雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 豆腐 四季豆 白菜滷 小黃瓜 番茄 打拋豬 娃娃菜 玉米濃湯 炒麵