OREO熔岩巧克力布朗尼❤口感濕潤有層次
描述
底層鋪了層消化餅，內餡夾了ＯＲＥＯ餅乾和夏威夷果碎片,讓布朗尼整體口感層次豐富，一切開剛出爐的布朗尼還會有熔岩般的巧克力流出,太銷魂了!
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食材
步驟
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開小火以約30~35度隔水加熱融化奶油及巧克力,攪拌均勻融化的巧克力及奶油備用
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把糖放入蛋液用打蛋器攪拌打散至糖融化,再加入蜂蜜攪拌均勻,加入已過篩的麵粉及可可粉和泡打粉，慢慢攪拌均勻 這時會很濃稠是正常的，慢慢攪到無粉狀即可
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倒入先前已融化的巧克力奶油，一起拌合均勻成麵糊狀,拌入約三分之一量的夏威夷果碎片進麵糊
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模具底部先舖上一層壓碎的消化餅,倒入一層麵糊覆蓋消化餅,若想要這層消化餅層更緊實不鬆散 可以消化餅和奶油比例2:1 (例如餅100g:奶油50g) 混合均勻鋪在模具底層壓緊後蓋上保鮮膜在表面,進冰箱冷藏30分鐘以上取出繼續後面的動作
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在麵糊表面撒上切碎的夏威夷果，再鋪上ＯＲＥＯ餅乾
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接著倒完剩下的麵糊，再撒上一層的夏威夷果碎片 進已預熱１８０度的烤箱，烘烤約２５～３０分鐘後脫模放涼
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２５分鐘出爐的布朗尼，熱熱吃切開時裡面會有熔岩巧克力流出 超級誘人的啦！性感度破表 布朗尼真的是趁熱吃最Ｙｕｍｍｙ呀！ 若是想吃較熟一點的布朗尼蛋糕體，可以延長烘烤時間為３０～３５分鐘 每家烤箱不一樣請自行斟酌時間控制噢！
小撇步
