啤酒脆皮鴨胸拌烤時蔬
描述
隨手和家裡剛好有的淡啤酒做組合，醃漬後的櫻桃鴨胸皮面煎到焦香酥脆，肉質維持粉嫩多汁；在等待醃漬的同時把時蔬隨意切成適當大小後浸泡在啤酒和適量辛香料中烤透，脆皮鴨胸搭著烤蔬菜一起吃，淡淡的啤酒香，有著濃濃過節氣息的一道料理也是很輕鬆就能完成的美味:)
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
食材
看全部食材
![將櫻桃鴨胸肉的那一面用叉子輕叉後灑上[醃漬料]中的黑胡椒和鹽巴並輕輕按壓，再將蒜片和啤酒放入一起浸泡約1小時。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/407476/97101e92fca9c781.jpg)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
高麗菜飯 早餐 蒸蛋 瓜仔肉 酸辣湯 義大利麵 番茄炒蛋 茄子 番茄 香菇雞湯 排骨 雞蛋豆腐 玉米濃湯 地瓜 雞胸肉 白菜滷 馬鈴薯 糖醋排骨 打拋豬 麻婆豆腐 餅乾 花椰菜 低脂高蛋白 竹筍 炒飯 台式泡菜 豆腐 櫛瓜 金針菇 杏鮑菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉 湯麵 高麗菜 雞肉 涼拌小黃瓜 家常菜 糖葫蘆 雞湯 四季豆 滷肉 粽子 炒麵 南瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 鮭魚 湯 娃娃菜
禁止酒駕
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」