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寶嘎
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地瓜杏仁煎餅

地瓜杏仁煎餅

描述

外酥內微Q的口感~

65 說讚

食材

步驟

  • 首先將地瓜用清水洗淨,再切小塊放置鍋中備用。

  • 將步驟一放置電鍋中蒸,外鍋倒入1杯半水。

  • 將蒸熟的地瓜取出加入適量的糖以及奶油攪拌均勻。 放置15~20分鐘備用

  • 再將步驟三搓成一球一球狀太黏不好操作在加兩匙的油。 適量撒上杏仁片~

  • 準備平底鍋放置少許的油,把步驟四麵團壓扁放置鍋子內煎至外皮酥即可。

小撇步

運用平底鍋簡單做出小點心!

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