百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,251 食譜 1.1 萬 粉絲

歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

描述

魯夫最愛的帶骨肉丸~~奇妙的口味!!
用烤的方式美味可口呢!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

221 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞絞肉放在碗裡~~

打入一顆生雞蛋..牛奶..胡椒及鹽都加入!!

    先將雞絞肉放在碗裡~~ 打入一顆生雞蛋..牛奶..胡椒及鹽都加入!!

  • 把雞絞肉這一碗均勻的攪拌到有黏性~~~

    把雞絞肉這一碗均勻的攪拌到有黏性~~~

  • 小雞腿的部分~~

沿著骨頭把肉給剔開..我是用剪刀一邊剪一邊剔開!!

不要完全剪開喔...骨頭和肉仍是連在一起的喔!!

就像這樣把肉給往上撥開來~~

(有點像撥頭髮那樣~~)

    小雞腿的部分~~ 沿著骨頭把肉給剔開..我是用剪刀一邊剪一邊剔開!! 不要完全剪開喔...骨頭和肉仍是連在一起的喔!! 就像這樣把肉給往上撥開來~~ (有點像撥頭髮那樣~~)

  • 骨頭的前端包上一顆水煮蛋並用絞肉一起包覆起來!!

包覆好後均勻的沾上麵包粉~~~

接著放入預熱200度的烤箱烤約20分鐘!!!

    骨頭的前端包上一顆水煮蛋並用絞肉一起包覆起來!! 包覆好後均勻的沾上麵包粉~~~ 接著放入預熱200度的烤箱烤約20分鐘!!!

  • 酥脆的外表...不用炸的一樣酥呢:)
裡頭的這顆蛋就是帶骨肉丸的秘密呀^^"

    酥脆的外表...不用炸的一樣酥呢:) 裡頭的這顆蛋就是帶骨肉丸的秘密呀^^"

小撇步

雞絞肉也可以用豬絞肉替代喔!!

4,978 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,251 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 雞胸肉 竹筍 麻婆豆腐 湯麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 糖醋排骨 炒麵 金針菇 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 豆腐 雞肉 茄子 花椰菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 滷肉 地瓜 鮭魚 白菜滷 炒飯 番茄炒蛋 小黃瓜 南瓜 打拋豬 高麗菜飯 番茄 粽子 排骨 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 早餐 瓜仔肉 低脂高蛋白 高麗菜 台式泡菜 家常菜 餅乾 三杯雞 櫛瓜 四季豆 義大利麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋