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Popo小日子
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歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

歡迎魯夫來我家~~"帶骨肉丸"送給他!!

描述

魯夫最愛的帶骨肉丸~~奇妙的口味!!
用烤的方式美味可口呢!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

221 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞絞肉放在碗裡~~

打入一顆生雞蛋..牛奶..胡椒及鹽都加入!!

    先將雞絞肉放在碗裡~~ 打入一顆生雞蛋..牛奶..胡椒及鹽都加入!!

  • 把雞絞肉這一碗均勻的攪拌到有黏性~~~

    把雞絞肉這一碗均勻的攪拌到有黏性~~~

  • 小雞腿的部分~~

沿著骨頭把肉給剔開..我是用剪刀一邊剪一邊剔開!!

不要完全剪開喔...骨頭和肉仍是連在一起的喔!!

就像這樣把肉給往上撥開來~~

(有點像撥頭髮那樣~~)

    小雞腿的部分~~ 沿著骨頭把肉給剔開..我是用剪刀一邊剪一邊剔開!! 不要完全剪開喔...骨頭和肉仍是連在一起的喔!! 就像這樣把肉給往上撥開來~~ (有點像撥頭髮那樣~~)

  • 骨頭的前端包上一顆水煮蛋並用絞肉一起包覆起來!!

包覆好後均勻的沾上麵包粉~~~

接著放入預熱200度的烤箱烤約20分鐘!!!

    骨頭的前端包上一顆水煮蛋並用絞肉一起包覆起來!! 包覆好後均勻的沾上麵包粉~~~ 接著放入預熱200度的烤箱烤約20分鐘!!!

  • 酥脆的外表...不用炸的一樣酥呢:)
裡頭的這顆蛋就是帶骨肉丸的秘密呀^^"

    酥脆的外表...不用炸的一樣酥呢:) 裡頭的這顆蛋就是帶骨肉丸的秘密呀^^"

小撇步

雞絞肉也可以用豬絞肉替代喔!!

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