三杯蘿蔔糕
描述
三杯食譜，其實食材也是超簡單、零失誤的料理方法。是小點心、也算是下酒菜吧!!
這週已經吃了好幾次三杯料理了，真的怎麼吃也都不膩。
原文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30515674
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料
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再來可以下蘿蔔糕了
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接著再勘量倒一些蠔油，如果不是配飯一起吃，建議不要加太多，否則就重鹹了。
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然後可以立即再加入開水，跟著拌炒…很快的三杯的香氣就會跑出來了!!
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跟著灑一點點的砂糖，
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然後，請蓋上鍋蓋，開小火，讓它燜個三、五分鐘，使其入味。
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再來…這蔥尾端也是差不多煮熟後、起鍋前再下，增加其好看的色澤用途而已
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水分快被吸乾了，可以再加入一些開水，會比較溼潤滑口喔!!
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最後，九層塔拌炒一番，即可起鍋了。
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是小點心、也算是下酒菜吧!!
小撇步
最後一個步驟請記得燜煮一下，使其入味。
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