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Emily Hsu
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十全藥膳大補蛋

十全藥膳大補蛋

描述

立冬剛剛過..來顆暖暖的藥膳蛋,消夜零食都好吃!

100 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋洗淨放入內鍋,藥包一起放入,瓦斯爐直火10~15分鐘,用筷子輕敲出裂痕

    雞蛋洗淨放入內鍋,藥包一起放入,瓦斯爐直火10~15分鐘,用筷子輕敲出裂痕

  • 蛋熟後可轉入電鍋內燉煮,加入米酒(可不用顧火)外鍋約加2~3杯水燉至入味即可

    蛋熟後可轉入電鍋內燉煮,加入米酒(可不用顧火)外鍋約加2~3杯水燉至入味即可

  • 想更入味一些可電鍋跳起後保溫放著味道更香

    想更入味一些可電鍋跳起後保溫放著味道更香

  • 冬天來個暖暖蛋~小朋友也喜愛的藥膳蛋!完成

    冬天來個暖暖蛋~小朋友也喜愛的藥膳蛋!完成

小撇步

小火燉煮約10分鐘後雞蛋要用筷子頭敲出裂痕才會入味喔

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