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Na Na Shen 的幸福花園
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【 杏鮑菇甜不辣 】

【 杏鮑菇甜不辣 】

描述

你可能沒吃過「杏鮑菇」做的甜不辣,我也是第一次~
一般市售的都是加牛蒡,我卻嘗試著改用杏鮑菇入料,其實口感不亞於傳統的牛蒡喔,菇類的鮮味加上咔吱咔吱脆脆的口感,我喜歡~

183 說讚

食材

步驟

  • 將所有甜不辣食材往同一方向攪拌均勻

    將所有甜不辣食材往同一方向攪拌均勻

  • 油燒溫熱後維持中小火,抓適量魚漿放手心,利用湯匙整成長條型(或圓片型)

    油燒溫熱後維持中小火,抓適量魚漿放手心,利用湯匙整成長條型(或圓片型)

  • 將甜不辣漿滑入炸油裡炸至浮起即可。

    將甜不辣漿滑入炸油裡炸至浮起即可。

  • 或在沾油的鍋鏟整成片狀

    或在沾油的鍋鏟整成片狀

  • 條型甜不辣

    條型甜不辣

小撇步

魚漿作法:
https://www.facebook.com/Nanashen0717/photos/a.213586065350950.54747.213584935351063/786168984759319/?type=1&theater

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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