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木馬甜園
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青醬義大利麵

青醬義大利麵

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433 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋滾水,放半小匙鹽,一瓶蓋的油,下義大利麵,每種義大利麵煮熟時間不一,參考包裝背面,煮熟即可撈起

  • 跟步驟一同一鍋水燙海鮮,燙熟撈起備用。 接著燙九層塔葉,燙熟撈起入果汁機,加夏威夷果仁一起攪打成泥

  • 另一鍋,放一匙奶油,小火,冷鍋冷油下切片頭,炒至微焦下洋蔥丁,

  • 接著下鮮奶油,小滾後加白胡椒粉和鹽調味,下彩椒條(也可加蘑菇片)

  • 接著放入步驟1煮好的麵條,再放入步驟二的海鮮,及九層塔泥(適量),最後加鹽和白胡椒粉調味。 擺盤後灑上洋香菜粉及起士粉

小撇步

也可再步驟三結束後用白酒嗆鍋,也別有意番風味呢!

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