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33廚房
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【33廚房】泰式酸辣麵

【33廚房】泰式酸辣麵

描述

廚藝PK賽 - 小黑師傅

155 說讚

食材

調味料

步驟

  • 中卷切條、檸檬切對半擠出汁、香菜切末備用

  • 將高湯燒熱後,加入香茅檸檬葉、南番茄塊、草菇、美白菇、蛤蜊熬煮

  • 加入魚露、泰式酸辣醬煮滾,再加入白蝦煮入味

  • 以撈勺盛豆腐麵入鍋中略汆燙後撈起盛入成品碗備用

  • 原鍋,加入椰漿、檸檬汁拌勻

  • 起鍋盛入成品盤,撒上香菜末即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

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