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RoccoYang  Yang
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嫩煎梅花豬清雞湯拉麵配初生水波蛋

嫩煎梅花豬清雞湯拉麵配初生水波蛋

描述

嫩煎梅花豬清雞湯拉麵配初生水波蛋
簡單方便的拉麵
只要有雞高湯
讓你十分鐘變大廚

100 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起鍋滾水,水滾後關小火,打入雞蛋 為求蛋形完整水不可沸騰約5分鐘 ,小心取出

  • 剩餘滾水將拉麵燙熟 soupstar雞高湯加熱至沸騰

  • 梅花豬肉牌以海鹽、黑胡椒醃製後煎至全熟,切片

  • 取容器放入燙熟拉麵條 再加入滾過的雞高湯

  • 切片好的梅花豬排及水波蛋擺上 最後在將切好的絲擺上即可

小撇步

料理的好幫手,一道料理的靈魂
請參考
http://soupstar.tw
www.facebook.com/SoupstarTw

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