開胃小菜4---涼拌毛豆夾
描述
回台探親，台灣的天氣炎熱，這兩天都是36，7度的高溫，動一下就汗流浹背。只想吃一些清淡的食物！想到好久都沒有吃毛豆莢，外面的小菜就那麼一小碟，吃不過癮！買了一斤，今天來做黑胡椒口味的，煮好冰起來，就是最好的零食，小孩子們是頭一次吃，一個接一個停不下手，真的非常簡單，是自然營養又爽口的零食喔！
時間
5
分鐘
小梅的土耳其厨房
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食譜
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我旅居土耳其二十多年，以前是個中文老師，現在退休在家，閒暇之餘喜歡烹飪，喜歡美食，喜歡蒐集鄰居朋友親戚的拿手菜食譜，喜歡参看各家的食譜，然後有空的時候，做出屬於自己簡單營養又要好吃的各類點心和菜色！我的廚房中土合璧，有時隨性，有時傳統，希望和喜歡美食的朋友們分享交流。最近退休比較有空，打算再次開始寫食譜了。請舊雨新知們繼續給我支持指教，並在此感謝大家多年的喜愛🤗
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