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Jenles
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香橙排骨

香橙排骨

描述

酸酸甜甜的夏日開胃菜。

355 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把橙洗淨, 抹乾, 將皮刨出並切小粒; 橙切開兩半, 搾汁, 檸檬半個搾汁,

    把橙洗淨, 抹乾, 將皮刨出並切小粒; 橙切開兩半, 搾汁, 檸檬半個搾汁,

  • 排骨洗淨, 將橙汁、檸檬汁、香醋、橙皮、鹽、糖混合, 將一半混合汁放入排骨醃20分鐘

    排骨洗淨, 將橙汁、檸檬汁、香醋、橙皮、鹽、糖混合, 將一半混合汁放入排骨醃20分鐘

  • 鍋中燒熱油, 半煎炸排骨10~15分鐘至熟, 撈起

  • 再燒熱油, 將剩下的混合汁下鍋燒滾, 即把排骨回鍋, 炒勻上碟。

    再燒熱油, 將剩下的混合汁下鍋燒滾, 即把排骨回鍋, 炒勻上碟。

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