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寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

糖漬橙絲

糖漬橙絲

描述

脆脆酸酸的
很適合裝飾或直接吃

132 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 用小刀將香吉士的皮削下,用刀尖將白色部分去除

    用小刀將香吉士的皮削下,用刀尖將白色部分去除

  • 香吉士放入鍋中+加入水煮開後,將水倒掉(去除澀味)

    香吉士放入鍋中+加入水煮開後,將水倒掉(去除澀味)

  • 用剪刀將香吉士皮剪成細絲

    用剪刀將香吉士皮剪成細絲

  • 香吉士皮+砂糖+水用小火煮約5分鐘

    香吉士皮+砂糖+水用小火煮約5分鐘

  • 將水分瀝乾,鋪平在烤盤上,150度烤至香吉士皮乾燥脆脆的,灑上砂糖即可

小撇步

削皮時,白色部分越少,越沒有苦味

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寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

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