百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Minva  Tsai
3 食譜 5 粉絲

家常炸肉排

家常炸肉排

描述

這是傳統媽媽味道的炸肉排,真的超級簡單又好吃!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將肉片拍軟,這步是偷看媽媽做菜學的!

  • 將所有材料倒入鍋中與肉片混合醃製,時間約2~3小時

  • 醃製好的肉片,均勻壓上地瓜粉。

  • 以中火起油鍋,將肉片放入炸至金黃。

小撇步

*酌量代表均可依個人口味調整~
*醬油膏亦可由醬油取代,但若採醬油,需再另外加入糖,避免死鹹。
*壓上地瓜粉的肉片,需再放置約20分鐘,讓肉片與粉結合。
*完成之後,搭配泡菜風味一絕唷!

1.5 萬 瀏覽
avatar
Minva Tsai 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • nan
    nan

    請問肉排一定要醃製2-3小時嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 四季豆 炒麵 酸辣湯 義大利麵 番茄 蒸蛋 排骨 滷肉 炒飯 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 餅乾 糖醋排骨 香菇雞湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 地瓜 馬鈴薯 雞肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 茄子 粽子 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 鮭魚 金針菇 花椰菜 竹筍 台式泡菜 菠菜 白菜滷 家常菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 豆腐 小黃瓜 湯麵 雞湯 玉米濃湯 早餐