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Minva  Tsai
3 食譜 5 粉絲

家常炸肉排

家常炸肉排

描述

這是傳統媽媽味道的炸肉排,真的超級簡單又好吃!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將肉片拍軟,這步是偷看媽媽做菜學的!

  • 將所有材料倒入鍋中與肉片混合醃製,時間約2~3小時

  • 醃製好的肉片,均勻壓上地瓜粉。

  • 以中火起油鍋,將肉片放入炸至金黃。

小撇步

*酌量代表均可依個人口味調整~
*醬油膏亦可由醬油取代,但若採醬油,需再另外加入糖,避免死鹹。
*壓上地瓜粉的肉片,需再放置約20分鐘,讓肉片與粉結合。
*完成之後,搭配泡菜風味一絕唷!

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Minva Tsai 3 食譜 5 粉絲

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留言

共 1 則
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  • nan
    nan

    請問肉排一定要醃製2-3小時嗎

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