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鹹豬肉炒豆干

鹹豬肉炒豆干

描述

鹹豬肉&豆干這二樣我都愛, 加在一起也意外的涮嘴喔~

288 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鹹豬肉切片,起油鍋不需放油,將鹹豬肉乾煎逼油至熟透起鍋備用

  • 辣椒切碎, 切段, 豆干切至合適大小, 用原鍋(不需洗鍋), 若鹹豬肉逼出的油太少續放少許油爆香辣椒段, 將豆干放入鍋中稍微煎一下後放入鹽、干貝粉拌炒

  • 最後加入鹹豬肉, 可留一點青段最後再放, 炒勻即可上桌

小撇步

1.豆干切方看起來是不是比較可口呢?
2.懶得將鹹豬肉先起鍋,也可先將它撥至鍋旁,用油鍋中間爆香及煎豆干

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