百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
♡安夏の手作人妻食堂♡
♡安夏の手作人妻食堂♡
389 食譜 1.2 萬 粉絲

電鍋零失敗♡鮮奶餐包(免揉)

電鍋零失敗♡鮮奶餐包(免揉)

描述

新手保證第一次就成功！使用煮飯的電子鍋不用像烤箱一直顧著怕烤焦，分量要多又耗電！使用電子鍋會有純白的色澤，濃濃的奶香，軟Ｑ的口感，可愛小巧的外型，放到隔天一樣好香好軟好好吃唷！
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

4,914 說讚 7 一起做 15 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 家裡沒有鮮奶,所以使用【北海道鮮奶麥片即溶包+95g的水】製作

    家裡沒有鮮奶,所以使用【北海道鮮奶麥片即溶包+95g的水】製作

  • 為了避免粉塵滿天飛所以使用塑膠袋,除了奶油把所有材料加進去混合隔著袋子搓揉成團後,再加入奶油搓揉均勻

    為了避免粉塵滿天飛所以使用塑膠袋,除了奶油把所有材料加進去混合隔著袋子搓揉成團後,再加入奶油搓揉均勻

  • 進行第一次發酵,夏天約5個小時,發酵完成後擠出空氣分成四團,放進【電子鍋】第二次發酵1小時後,按下煮飯鍵

    進行第一次發酵,夏天約5個小時,發酵完成後擠出空氣分成四團,放進【電子鍋】第二次發酵1小時後,按下煮飯鍵

  • 約５分鐘會跳起來，等15分鐘再按第二次煮飯鍵，跳起來後再悶15分鐘就可以倒出來囉！

    約５分鐘會跳起來，等15分鐘再按第二次煮飯鍵，跳起來後再悶15分鐘就可以倒出來囉！

  • 每個鍋子跳起來的時間不同，總共時間約４０分鐘，底部會呈漂亮的金黃色

    每個鍋子跳起來的時間不同，總共時間約４０分鐘，底部會呈漂亮的金黃色

  • 因為不用搓揉至３光，所以發酵時間要夠久，口感才會軟Ｑ，放到隔天一樣好香好軟好好吃唷！

    因為不用搓揉至３光，所以發酵時間要夠久，口感才會軟Ｑ，放到隔天一樣好香好軟好好吃唷！

20.3 萬 瀏覽
avatar
♡安夏の手作人妻食堂♡ 389 食譜 1.2 萬 粉絲

美味的食物是建立幸福的橋樑！這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO雙邊溫控電烤盤

NICONICO雙邊溫控電烤盤

火力升級 一機雙用 獨立溫控

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 15 則
default avatar
  • 郭力溱
    郭力溱

    大同電鍋可以嗎？做法?

  • mallee
    mallee

    請問如果中筋或低筋麵粉可以嗎？謝謝

  • 柯心喻
    柯心喻

    請問速發酵母是多少呢?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 滷肉 白菜滷 瓜仔肉 粽子 菠菜 台式泡菜 櫛瓜 酸辣湯 竹筍 家常菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 金針菇 高麗菜 低脂高蛋白 打拋豬 杏鮑菇 地瓜 玉米濃湯 湯麵 娃娃菜 香菇雞湯 炒麵 番茄 麻婆豆腐 餅乾 義大利麵 三杯雞 雞肉 炒飯 排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 早餐 鮭魚 湯 糖醋排骨 蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 花椰菜 四季豆 番茄炒蛋 糖葫蘆 豆腐 茄子