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【LEKUE蒸煮盒系列】番茄蛋

【LEKUE蒸煮盒系列】番茄蛋

描述

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄底部劃十字先放入蒸煮盒微波 2 分鐘,方便去皮。

  • 蕃茄取出置於砧板上去皮切塊後,再與末、香油一同放入蒸煮盒中微波 2 分鐘後,取出擱置備用。

  • 將蛋與米酒均勻打散混合後倒入蒸煮盒,微波 2 分鐘(如呈現未熟蛋液狀可再多微波 30 秒鐘)。

  • 將步驟 2 與 3 處理後的蕃茄與蛋混合後加入鹽巴、醬油微波 30 秒,取出灑上蔥花即可。

    將步驟 2 與 3 處理後的蕃茄與蛋混合後加入鹽巴、醬油微波 30 秒,取出灑上花即可。

小撇步

使用800W微波爐微波6分30秒

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