百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

細薑辣味烤透抽

細薑辣味烤透抽

描述

透抽很多時候都是用炒的或川燙,今天換點不ㄧ樣的做法,使用淋醬烤的方法,風味很不同喔!^^

隱藏版↓↓↓↓
https://icook.tw/users/100004715914029/dishes
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

373 說讚

份量

2 人份

食材

烤醬
烤完灑上

步驟

  • 將透抽內部每隔0.6mm畫刀,再垂直畫刀,讓淋醬好透入。上下用烤肉叉子穿過定型。[烤醬]先在碗中調好,淋上透抽。

    將透抽內部每隔0.6mm畫刀,再垂直畫刀,讓淋醬好透入。上下用烤肉叉子穿過定型。烤醬先在碗中調好,淋上透抽。

  • 烤之前灑上些辣椒粉。

    烤之前灑上些辣椒粉。

  • 烤箱200度C,烤10分鐘。或烤到薑末尚未轉成焦黑前取出。

    烤箱200度C,烤10分鐘。或烤到末尚未轉成焦黑前取出。

  • 切片。

    切片。

  • 盤下可放些川燙過的蔬菜。放上烤透抽,擠點檸檬汁,很棒的風味菜喔~!^^

    盤下可放些川燙過的蔬菜。放上烤透抽,擠點檸檬汁,很棒的風味菜喔~!^^

小撇步

透抽,花枝,魷魚傻傻分不清楚?請詳:http://zfang.tc.edu.tw/814.html

9,452 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 高麗菜 雞肉 麻婆豆腐 台式泡菜 湯麵 排骨 南瓜 馬鈴薯 滷肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 竹筍 打拋豬 粽子 炒飯 義大利麵 四季豆 雞蛋豆腐 菠菜 玉米濃湯 小黃瓜 花椰菜 白菜滷 雞湯 糖葫蘆 早餐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 家常菜 鮭魚 瓜仔肉 櫛瓜 娃娃菜 豆腐 番茄炒蛋 餅乾 糖醋排骨 茄子 高麗菜飯 金針菇 炒麵 蒸蛋 雞胸肉