涼拌素雞
描述
涼拌素雞
想想這是多麼家常又容易做的小菜
可是自己竟然沒做過啊
動手來試試
素雞對素食者來說是很日常的食材
基本上就是~豆製品
要說它是豆乾
口感上比起豆乾嚼勁要好很多
許多台灣的小麵攤的滷味上也很常見到~素雞
今天用了涼拌的方式
有機會希望大家也能試試
如果是純素食者
不要加大蒜末
我想用~香椿醬或是青醬味道應該也很不錯
有機會我再來試試
份量
6
人份
![5.入冰箱醃漬一夜就非常入味了喔
**[愛買]不嗜辣,所以加了一點點自己做的紅油辣椒
感覺香氣更足](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/288142/eec406ae29d453e8.jpg)
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