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自製番茄醬--番茄拌麵

自製番茄醬--番茄拌麵

描述

自製番茄醬冰在冰箱,需要時直接加上一些料,加上麵條,就可以變成好吃的番茄拌麵囉!

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切細丁,先用鹽水泡著
大蒜切碎

    洋蔥切細丁,先用鹽水泡著 大切碎

  • 將九層塔切碎

    九層塔切碎

  • 準備豬肉切絲

  • 將大九層塔先下鍋炒香,在將洋蔥瀝水後放入一起炒香,盛起來待用

  • 豬肉下鍋炒,半熟的時候加入醬油適量拌炒, 在將4步驟的材料加入混合

  • 加入番茄醬

    加入番茄

  • 不停攪拌,加入適量黑胡椒,白胡椒,鹽,醬油,糖調味

    不停攪拌,加入適量黑胡椒,白胡椒,鹽,醬油,糖調味

  • 稍微收汁後,就可以起鍋了!

    稍微收汁後,就可以起鍋了!

  • 番茄拌麵完成!

    番茄拌麵完成!

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