百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sugarlicious
73 食譜 591 粉絲

芋圓地瓜圓

芋圓地瓜圓

描述

想吃湯圓但又怕肥?新年可以試試芋圓地瓜圓,芋圓地瓜圓本身更不用放糖,好QQ。

歡迎光臨我的粉絲頁
https://www.facebook.com/thesugarlicious
原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/01/taro-balls.html

632 說讚 5 一起做

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 首先將芋頭地瓜切件蒸熟。

  • 用叉子壓爛至溶。

  • 加入木薯粉用手混合及搓成團。

  • 將芋圓地瓜團分成條狀,再切成細條粒。如果做的有多不能夠一次吃完就將芋圓及地瓜圓面撒少少粉,防止黏在一塊。再放入冰隔雪,雪好入袋。

  • 片煮滾水,加入糖,再放芋圓地瓜圓,大概2-3分鐘就煮熟。

小撇步

由於每個芋頭及地瓜的水份都不同,木薯粉的份量作參考,建議分兩至三次加粉,如果粉團很濕就再加粉,如果粉團乾就加點水,直至搓到一個不粘手的粉團。由於我做的時候地瓜的水份較多,所以下木薯粉的量較芋頭的多。

4.4 萬 瀏覽
avatar
sugarlicious 73 食譜 591 粉絲

喜歡蛋糕,喜歡到要飛往1萬公里遠的巴黎學甜點。 蛋糕成了我的語言。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 花椰菜 排骨 雞湯 麻婆豆腐 小黃瓜 地瓜 香菇雞湯 早餐 高麗菜 義大利麵 粽子 娃娃菜 櫛瓜 菠菜 茄子 雞胸肉 竹筍 白菜滷 滷肉 炒飯 家常菜 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 金針菇 杏鮑菇 糖葫蘆 雞蛋豆腐 炒麵 瓜仔肉 酸辣湯 糖醋排骨 高麗菜飯 番茄 豆腐 玉米濃湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 鮭魚 番茄炒蛋 餅乾 蕃茄燉牛肉 湯麵 南瓜 蒸蛋 四季豆